кондитерская конференция

УСПЕШНЫЙ КОНДИТЕР


Главное событие в кондитерской индустрии 2018 года

— О творчестве и бизнесе

— О работе с клиентами и поиске вдохновения

— О технологиях в работе, пользе и тенденциях

21 - 22 апреля 2018

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ + ОНЛАЙН ТРАНСЛЯЦИЯ

Начинающий кондитер или «ветеран» индустрии - каждый задается вопросом где учиться новым технологиям и развиваться в кондитерском искусстве, как привлекать клиентов и выполнять интересные заказы.
Новые тенденции сменяют друг друга, клиенты становятся искушеннее, а конкуренты повышают прибыль?

Конференция создана для решения насущных проблем кондитеров в 2018 году.
8 спикеров откроют секреты мастерства и осветят «белые пятна» таких сфер как: продвижение кондитерского бизнеса, технологии работы по стандартам и десерты для клиентов с пищевыми ограничениями.

Что меня ждёт на конференции?

 2 дня. Более 12 часов выступлений. Комфортный зал на 200+ посадочных мест.

Большая кондитерская тусовка. Люди, которые вас понимают. Представители индустрии и новые знакомства.

Фотозона. У нас будет профессиональный фотограф, который сделает вам красивые фото.

Конкурс. Покажите свое мастерство в декорировании тортов. Экспертное жюри оценит шедевры не только визуально, но и на вкус. 

Ярмарка товаров для кондитеров.
Все необходимое для работы в одном месте! Выгодно и удобно!

Онлайн трансляция. Возможность смотреть выступления в любой точке мира. Вам нужен только интернет.

СПИКЕРЫ КОНФЕРЕНЦИИ

Каждое выступление рассчитано на 1,5 часа. Будут перерывы и конечно время на обед.

Каждый спикер - практик, который добился результата! Никакой воды! Только опыт и экспертная оценка!

8 спикеров

Владимир Дараган

@daragan.vladimir

Шеф кондитер студии и школы «Мастер Торт»

Тема: «Поддерживающие конструкции в любых тортах»

Александа Ноздрачёва

@aleksandra_noz

Основатель кондитерской студии «21 October» (г. Рига)

Тема: «Правильное понимание рецепта»

Чадеева Ирина

Писательница и автор ЖЖ: Чадейка

Тема: «Всё о ГОСТе, техника работы»

Юлия Бакова

@julspastry

Кондитер, преподаватель школы «Swissam»

Тема: Как готовить #безглютена #безлактозы и #безсахара

Лялягина Варвара

@varyagina

Консультант, тренер, блогер, автор проекта «startblogup»

Тема: Личный бренд: как кондитеру продвигать себя в интернете

Мария Маграт

@mrs.magrat

Кондитер, специализирующийся на реалистичных 3D тортах.

Тема: приемы оформления основания торта

Лана Казновская

@kusochek_com

Владелец и директор кондитерской «Кусочек счастья»

Тема: Ценообразование тортов и удержание клиента

Наталья Бондаренко

@bondnataliitsme

Художник-кондитер из Краснодарского края

Тема: Как найти свой стиль, где черпать вдохновение?

Пропустили прошлую конференцию, но очень хотите узнать всё, что там происходило?

Теперь у вас есть такая возможность. Покупайте доступ к контенту и смотрите видео-записи выступлений и презентации!

Екатерина Пимкина
 Тема: Легальный кондитер

@pimkinapro

490 р

Юлия Космо
Тема: Фуд-фотография

@julicosmo

490 р

Лера Аникина

Тема: Композиция торта

@le_eklera

490 р

Soul Deserts

Тема: Моя кондитерская.

@souldesserts

490 р

Cake Russia

Тема: Контент-маркетинг для кондитера

@cake_russia

490 р

Мария Маграт

Тема: «Я так вижу!»: может ли кондитер позволить себе свободу и независимость?

@mrs.magrat

490 р

Майя Климина

Тема: Десерты для аллергиков

@studio_salt

490 р

Иван Забавников

Тема: Хлеб в кондитерской. Нужен он или нет?

@zabavnikov_ivan

490 р

Пропустили прошлую конференцию, но очень хотите узнать всё, что там происходило?

Анна Красовская

490 р

Juso Cakes

490 р

Ольга Евграфова

490 р

Владимир Дараган

490 р

Александр Ростовцев

490 р

Мария Шинкевич

490 р

Ксения Леви

490 р

Купить все записи прошлой конференции

5000 р

Не были на прошлой конференции?

Посмотрите видео и фото

Получите записи выступлений одного спикера предыдущей конференциии убедитесь в качестве и информативности докладов.

Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

После нажатия на кнопку, вам придет письмо с подтверждением на указанный выше электронный адрес.

Выступления спикеров первой и второй конференции «Успешный кондитер»

Форматы участия:

ОЧНЫЙ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

Творческий кластер АРТМУЗА. 

13-я лин. В.О, 70-72, Санкт-Петербург

ОНЛАЙН ВИДЕОТРАНСЛЯЦИЯ

Мы делаем профессиональную онлайн трансляцию, которая остаётся у вас на неограниченный срок и можно смотреть из любой точки мира. Для этого всего лишь нужен компьютер и интернет. 

Стоимость участия

Выберите подходящий вам формат участия 

СТАНДАРТ

  • 2 дня участия
  • Кофе-брейки
  • Проход на все площадки
  • Посещение конкурса
  • Участие в розыгрыше
  • Количество билетов ограничено


2990 ₽


VIP

  • 2 дня участия
  • Кофе-брейки
  • Проход на все площадки
  • Посещение конкурса
  • Участие в розыгрыше
  • Видеозаписи конференции на неограниченный срок
  • Презентации спикеров
  • Количество билетов ограничено

3450 ₽


ОНЛАЙН

  • 2 дня трансляции
  • Видеозаписи конференции на неограниченный срок
  • Презентации спикеров
  • Количество билетов неограничено



2990 ₽


Участие в конкурсе

  • Стань конкурсантом
  • Бесплатно участвуй в конференции (доступ в зал для выступлений)
  • Выигрывайте полезные призы

На конференции будет много подарков от наших партнеров!!

Информационные партнеры

когда и где

Место

Творческий кластер АРТМУЗА. 

13-я лин. В.О, 70-72, Санкт-Петербург

Дата

21-22 апреля 2018 года. 

Время

С 11:00 до 19:30 (по Московскому времени). 

ИП Ковальчук Д. Н.

ИНН 78138288136 ОГРН 317784700159022

© 2017 Все права защищены

8 (812) 389-21-56
info@pastryconference.ru